W zależności od modelu, ostrzarki posiadają zakresy od 4 mm do 30 mm średnicy ostrzonych frezów. Można nimi ostrzyć frezy 2-ostrzowe, 3-ostrzowe i 4-ostrzowe o regularnym ułożeniu ostrzy, wykonane z węglika spiekanego (ściernica do tych materiałów jest w wyposażeniu standardowym) oraz ze stali HSS (ściernica w wyposażeniu dodatkowym i powinna być zmieniona przed ostrzeniem frezów z HSS) .
Ostrzarki do frezów w prosty i bezpieczny sposób ostrzą w zależności od modelu czoło freza, spiralę lub czaszę kuli freza kulowego.
Niektóre modele są kombinacją ostrzarki do frezów oraz wierteł lub ostrzarki do frezów oraz gwintowników (patrz w grupie ostrzarek do gwintowników)